レッドアイー♪

こんっ(/▽＼*)





少し暖かいですよ





ゴールデンウィーク4日目〜


昨日は
少し寒かったですね〜


花冷えってヤツ？


太陽が落ちてから帰宅したので



寒さも
ひとしおでしたよ〜



帰り道スーパーに寄ったら
ありました

柏餅♪


夜なのに
てんこ盛りでした

う…売れてないのか？


高いからかな

1個、約140円位でした


こんなものじゃないの？
お値段…


最近は物価が上がったからね〜



スーパーが可哀想なので
2個買って帰りましたです
(*´∇｀*)



かしわもち♪



んでっ今夜はレッドアイのお話♪



お酒です…


カクテルですね♪




レッド・アイ (英:Red Eye) は、
ビールベースのカクテルです。

ピルスナースタイルのビールに
トマト・ジュースを加えたもの

外見ですが…
赤色のカクテル。


やや大きめの細長いグラスで出されることが多い。

スライスしたレモンが添えられていることもあります。


特徴ですが…
アルコール度数が低い
しかも、ビールの苦味が抑えられるので
ビールが苦手な人でも飲みやすいと言われています。

なお、これに
ウォッカを加えたものがレッド・バードとなる。





なお
2012年、アサヒビールがカゴメと共同開発し
「アサヒ レッドアイ」として商品化しています。



名前の由来ですが
一般的に良く言われているのは、二日酔いで目が赤くなったような人が好んで飲んでいたという説
日本における迎え酒のようなもの。

日本では
1970年代まで知名度が低かった




レッドアイは
元々、生卵を割り入れるカクテルであり
グラスの底から卵黄が見え
それが、赤い目のように見えるのが名前の由来であるという説がある。

なお、
トム・クルーズ主演の映画「カクテル」の劇中に、

店の開店前、バーのマスター（ダグラス）が、
ビアマグにビールとトマト・ジュースを注ぎ

さらに、タバスコやコショウ、ウスターソースを加え、
それをかき混ぜたところに

「生卵」
を割り入れて
「バーテンダーの朝食だ」
と言い

トム・クルーズに差し出すシーンがあります。


このシーンは、
二日酔いで食欲のない時に
迎え酒と栄養補給を兼ねて飲むカクテルがレッドアイであり、

スパイスの刺激で気分が悪くても飲みやすくなっている事を表現したものと思われる。


作り方ですが
材料
○ビール…1/2
○トマト・ジュース…1/2
○セロリ

好みにより、
塩、コショウ、タバスコを加えたり、レモンを少量搾る。


1…トマト・ジュースを先にグラスに注ぐ。
2…ビールを注ぎ、軽くステアする。
3…マドラーのかわりにセロリを添える。



英語では
複数の飲み物に同じ名前"REDEYE"が付いているため、注意が必要です。



データです

レッド・アイ

種別…ロングドリンク
作成技法…ビルド
色…赤色
グラス…タンブラー

アルコール度数…2度

材料
ベース…ビール

トマトジュース
装飾材料…セロリ







レッドアイです…



いや、飲んだことはない〜


ビールのカクテルでは
かなり有名ですよね



アハハ…


昔は
生卵入ってたんだね…



確かに栄養取れそうな…


ん？


私は生卵
好きですよ〜